Роспотребнадзор утвердил новые рекомендации по организации питания в детских садах. Согласно документу, в рацион воспитанников необходимо включать рыбу не реже двух раз в неделю, отдавая предпочтение варке и запеканию.
Роспотребнадзор представил новые методические рекомендации по организации питания для детей и молодежи, уделив особое внимание потреблению морепродуктов. Согласно новым правилам, в рационе воспитанников детских садов рыба должна появляться как минимум дважды в неделю.
В пресс-службе ведомства подчеркнули, что для малышей приоритет отдается нежирным и среднежирным сортам рыбы. При этом эксперты советуют избегать жарки, отдавая предпочтение более полезным методам приготовления: варке, запеканию или приготовлению на пару. Цель таких изменений — сделать питание в организованных учреждениях максимально сбалансированным и полезным для растущего организма.
