[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"fetchNewsSets":3,"commonAppStore-fetchCommonData":13,"useCategories-loadCategories":32,"getNewsBySlug-vkus-tradiciy-i-drayver-rosta-kak-semeynaya-syrovarnya-v-giaginskom-rayone-ukreplyaet-prodovolstvennuyu-bezopasnost-adygei-2":93,"getSimilarNewsBySlug-vkus-tradiciy-i-drayver-rosta-kak-semeynaya-syrovarnya-v-giaginskom-rayone-ukreplyaet-prodovolstvennuyu-bezopasnost-adygei-2":109},{"hot":4,"popular":7,"trend":10},{"set":5,"label":6},"hot","Горячее",{"set":8,"label":9},"popular","Популярное",{"set":11,"label":12},"trend","Тренды",{"common":14,"css_vars":19,"socials":20,"info_rules":30,"init_prompt":18,"files":31},{"name":15,"logo":16,"favicon":17,"adv_id":18},"Tourism","/57b3a453-7502-418e-854f-d88283a2bd61/logo.png","/57b3a453-7502-418e-854f-d88283a2bd61/favicon.svg","",{},[21,24,27],{"code":22,"url":23},"instagram","https://www.instagram.com/treoko_touring?igsh=NzZoem9rYTlyNzZn",{"code":25,"url":26},"vk","https://vk.ru/club237352741",{"code":28,"url":29},"tg","https://t.me/guesttouring","Полное или частичное копирование материалов Сайта в коммерческих целях разрешено только с письменного разрешения владельца Сайта. В случае обнаружения нарушений, виновные лица могут быть привлечены к ответственности в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.",[],{"ff01c3c8-fff9-4ed3-a7aa-2e9f1b2cb4fb":33,"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e":38,"8911bd1e-7efa-451f-9622-98547b69f5d4":43,"a4660ee1-09a9-425a-a6e6-72b8e9ba1e6f":48,"47ed5d38-89d0-440d-ac8c-3d745010e034":53,"903ce342-6c7a-40cb-bf42-f29045250e57":58,"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a":63,"c5b770c4-68ab-4c39-b5b3-60465e08fa15":68,"f83705d7-ed2f-415d-bcc9-747fa313ee30":73,"2237572f-1cd5-441a-a3f8-017a235a688d":78,"791594a8-5023-49b1-8347-0b2c3b9b697c":83,"8d7f8209-fe78-43ac-9378-667f82d9dbe7":88},{"uuid":34,"name":35,"slug":36,"path":37},"ff01c3c8-fff9-4ed3-a7aa-2e9f1b2cb4fb","Авто и мото","avto-i-moto-11a9ea97","/categories/avto-i-moto-11a9ea97",{"uuid":39,"name":40,"slug":41,"path":42},"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e","Бизнес и производство","biznes-i-proizvodstvo-16cce286","/categories/biznes-i-proizvodstvo-16cce286",{"uuid":44,"name":45,"slug":46,"path":47},"8911bd1e-7efa-451f-9622-98547b69f5d4","Еда и кулинария","eda-i-kulinariya-b9af6e08","/categories/eda-i-kulinariya-b9af6e08",{"uuid":49,"name":50,"slug":51,"path":52},"a4660ee1-09a9-425a-a6e6-72b8e9ba1e6f","Культура и искусство","kultura-i-iskusstvo-acc7f6fe","/categories/kultura-i-iskusstvo-acc7f6fe",{"uuid":54,"name":55,"slug":56,"path":57},"47ed5d38-89d0-440d-ac8c-3d745010e034","Международная политика","mezhdunarodnaya-politika-ca7d7256","/categories/mezhdunarodnaya-politika-ca7d7256",{"uuid":59,"name":60,"slug":61,"path":62},"903ce342-6c7a-40cb-bf42-f29045250e57","Происшествия","proisshestviya-d5312900","/categories/proisshestviya-d5312900",{"uuid":64,"name":65,"slug":66,"path":67},"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a","Прочее","prochee-d30b89f8","/categories/prochee-d30b89f8",{"uuid":69,"name":70,"slug":71,"path":72},"c5b770c4-68ab-4c39-b5b3-60465e08fa15","Развлечения и досуг","razvlecheniya-i-dosug-8054769f","/categories/razvlecheniya-i-dosug-8054769f",{"uuid":74,"name":75,"slug":76,"path":77},"f83705d7-ed2f-415d-bcc9-747fa313ee30","Региональные новости","regionalnye-novosti-004ade46","/categories/regionalnye-novosti-004ade46",{"uuid":79,"name":80,"slug":81,"path":82},"2237572f-1cd5-441a-a3f8-017a235a688d","Санкции и торговля","sanktsii-i-torgovlya-936aec7f","/categories/sanktsii-i-torgovlya-936aec7f",{"uuid":84,"name":85,"slug":86,"path":87},"791594a8-5023-49b1-8347-0b2c3b9b697c","Транспорт и логистика","transport-i-logistika-f3e46eb1","/categories/transport-i-logistika-f3e46eb1",{"uuid":89,"name":90,"slug":91,"path":92},"8d7f8209-fe78-43ac-9378-667f82d9dbe7","Туризм","turizm-f8e5d7c6","/categories/turizm-f8e5d7c6",{"uuid":94,"category_uuid":39,"category":40,"title":95,"slug":96,"description":97,"text":98,"date":99,"image_path":100,"image_preview_path":101,"video_path":18,"set":18,"tags":102,"links":108},"55f0e5cf-54fe-4540-8ffc-0cc3406f67d3","Вкус традиций и драйвер роста: как семейная сыроварня в Гиагинском районе укрепляет продовольственную безопасность Адыгеи","vkus-tradiciy-i-drayver-rosta-kak-semeynaya-syrovarnya-v-giaginskom-rayone-ukreplyaet-prodovolstvennuyu-bezopasnost-adygei-2","Глава Республики Адыгея посетил семейную сыроварню семьи Деркачевых в Гиагинском районе. Предприятие производит продукцию под брендом «Сыры Особые Дондуковские» с 2004 года.","В рамках рабочей поездки по Гиагинскому району глава Республики Адыгея Мурат Кумлоров уделил внимание развитию малого предпринимательства, посетив одну из самых заметных площадок региона — семейную сыроварню семьи Деркачевых. Это предприятие, работающее под узнаваемым брендом «Сыры Особые Дондуковские», уже два десятилетия, начиная с 2004 года, превращает местное молоко в продукцию, ставшую визитной карточкой края.\n\nВизит главы республики не был просто формальностью. Мурат Кумпилов лично прошел по производственным цехам, чтобы увидеть, как устроены процессы изнутри. В ходе беседы с владельцами предприятия, Константином и Еленой Деркачевыми, обсуждались не только текущие успехи, но и перспективы: расширение ассортиментной линейки и наращивание мощностей. Цифры говорят сами за себя — сегодня сыроварня перерабатывает порядка **40 тонн молока в сутки**. Динамика производства демонстрирует уверенный рост: если в 2024 году объем выпуска составил 1,47 тысячи тонн, то в 2025 году этот показатель увеличился до 1,51 тысячи тонн.\n\nСекрет успеха Деркачевых кроется в верности кавказским традициям. Как пояснил сам предприниматель, фундамент их продукта — использование исключительно натурального молока от местных фермелоров. Технология производства исключает любые добавки: никаких консервантов, растительных или животных жиров — только цельное молоко и проверенные временем методы.\n\nАссортимент сыроварни впечатляет своим разнообразием. В категории мягких сыров представлено более 20 позиций, среди которых классические «Адыгейский» и «Адыгейский копченый», «Сулугуни» (в том числе копченый), «Чечиль», а также такие уникальные виды, как сыр «Коса», «Пряди», «Брынза» и ароматный «Рулет со специями». С 2022 года производство совершило качественный рывок, освоив выпуск твердых и полутвердых сортов. Теперь в линейке красуются такие мировые хиты, как «Азиаго», «Альпийский», «Камамбер», «Качотта», «Гауда», «Российский» и «Маасдам».\n\nРазвитие такого бизнеса невозможно без серьезной финансовой поддержки. Для модернизации предприятия предприниматель воспользовался государственными инструментами: в рамках программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сырья он получил два льготных кредита на общую сумму **14,8 миллиона рублей**. Мурат Кумпилов выразил полную поддержку проектам сыроварни, подчеркнув важность участия малого бизнеса в региональных программах. Основной акцент в диалоке был сделан на продвижении продукции и дальнейшем увеличении производственных площадей.\n\nДля Адыгеи подобные хозяйства — это не просто бизнес, а стратегический ресурс. Глава республики отметил, что развитие таких производств укрепляет продовольственную безопасность региона и помогает продвигать бренд «Адыгейский сыр» как национальный символ.\n\nСтатистика Минсельхоза республики подтверждает масштабный сдвиг в отрасли: за последние пять лет производство сыров и сырных продуктов в регионе подскочило на внушительные **70%** — с 19,4 тысячи тонн до 32,9 тысячи тонн в 2025 году.\n\n> «Адыгейский сыр — это наш главный гастрономический бренд, чья слава выходит далеко за пределы республики. Нам крайне важно поддерживать тех, кто бережно хранит традиционные рецептуры и развивает переработку нашего местного сырья. Именно такие семейные предприятия являются не только хранителями традиций, но и настоящими точками роста для сельских территорий», — резюмировал Мурат Кумпилов.","2026-08-03T15:10:42.752918Z","57b3a453-7502-418e-854f-d88283a2bd61/9a20433c-c52d-4337-a1e2-b0ca35490d17.webp","57b3a453-7502-418e-854f-d88283a2bd61/thumb/9a20433c-c52d-4337-a1e2-b0ca35490d17.webp",[103,104,105,106,107],"производство","сыроварня","предпринимательство","адыгея","мурат кумпилов",[],["Reactive",110],[111,124,137,150,163,176],{"uuid":112,"category_uuid":89,"category":90,"title":113,"slug":114,"description":115,"date":116,"image_path":117,"image_preview_path":118,"video_path":18,"set":18,"tags":119},"44dd87df-b723-4987-94cc-0a06e8d99fdf","Вкус индустрии: Кубань и Адыгея запускают уникальный туристический маршрут по заводам и плантациям","vkus-industrii-kuban-i-adygeya-zapuskayut-unikalnyy-turisticheskiy-marshrut-po-zavodam-i-plantaciyam","В Краснодарском крае и Республике Адыгея стартовал межрегиональный агропромышленный тур «Отдых со вкусом». Проект предлагает новый формат путешествий, ориентированный на посещение заводов и гастрономических объектов региона.","2026-08-12T18:13:27.86313Z","57b3a453-7502-418e-854f-d88283a2bd61/5644d116-1a5a-4d78-9b44-d78a153f3a7e.webp","57b3a453-7502-418e-854f-d88283a2bd61/thumb/5644d116-1a5a-4d78-9b44-d78a153f3a7e.webp",[120,121,106,122,123],"промышленность","туризм","кубань","агропромтур",{"uuid":125,"category_uuid":39,"category":40,"title":126,"slug":127,"description":128,"date":129,"image_path":130,"image_preview_path":131,"video_path":18,"set":18,"tags":132},"3e728c31-2434-4925-88c4-a064be104a86","Небо под контролем: российское авиатопливное производство демонстрирует уверенный рост","nebo-pod-kontrolem-rossiyskoe-aviatoplivnoe-proizvodstvo-demonstriruet-uverennyy-rost","В августе 2026 года ожидается рост производства авиакеросина в России на 4% по сравнению с июлем. Текущие запасы авиатоплива находятся на стандартном уровне.","2026-08-10T06:57:38.381122Z","57b3a453-7502-418e-854f-d88283a2bd61/d73bce81-7ada-4a3c-9a25-3d379f33e63e.webp","57b3a453-7502-418e-854f-d88283a2bd61/thumb/d73bce81-7ada-4a3c-9a25-3d379f33e63e.webp",[103,133,134,135,136],"рост","авиатопливо","авиакеросин","министерство энергетики",{"uuid":138,"category_uuid":39,"category":40,"title":139,"slug":140,"description":141,"date":142,"image_path":143,"image_preview_path":144,"video_path":18,"set":18,"tags":145},"ef0daccf-d5f0-49b3-a7f7-bc4851c4fc14","Новый вкус отечественных технологий: в России представили уникальный рецепт кваса на основе сыворотки","novyy-vkus-otechestvennyh-tehnologiy-v-rossii-predstavili-unikalnyy-recept-kvasa-na-osnove-syvorotki-4","В России запатентовали новый способ производства кваса на основе творожной сыворотки. В состав уникального напитка также входят жимолость и сок актинидии.","2026-08-09T21:39:08.943418Z","57b3a453-7502-418e-854f-d88283a2bd61/9afdaf05-1f48-4956-a0b5-4348d7ea79d9.webp","57b3a453-7502-418e-854f-d88283a2bd61/thumb/9afdaf05-1f48-4956-a0b5-4348d7ea79d9.webp",[103,146,147,148,149],"рецепт","сыворотка","патент","квас",{"uuid":151,"category_uuid":39,"category":40,"title":152,"slug":153,"description":154,"date":155,"image_path":156,"image_preview_path":157,"video_path":18,"set":18,"tags":158},"6ee316f7-fe12-4243-a2b9-3ee0c7a76adb","Своё производство: чем будут шить школьную форму в России","svoyo-proizvodstvo-chem-budut-shit-shkolnuyu-formu-v-rossii","В Минпромторге РФ подтвердили отсутствие дефицита материалов для пошива школьной одежды. Отечественная текстильная промышленность обладает всеми необходимыми мощностями для обеспечения производителей.","2026-08-05T06:29:56.527273Z","57b3a453-7502-418e-854f-d88283a2bd61/bca7f1c7-dafe-40ae-afbf-73b1a9fd8afa.webp","57b3a453-7502-418e-854f-d88283a2bd61/thumb/bca7f1c7-dafe-40ae-afbf-73b1a9fd8afa.webp",[103,159,160,161,162],"минпромторг","текстильная промышленность","ткани","школьная форма",{"uuid":164,"category_uuid":39,"category":40,"title":165,"slug":166,"description":167,"date":168,"image_path":169,"image_preview_path":170,"video_path":18,"set":18,"tags":171},"9695650b-b92c-4348-aa88-0aa41c1e414f","Конец «газировочной» эпохи: бизнес рэпера Элджея уходит с рынка","konec-gazirovochnoy-epohi-biznes-repera-eldzheya-uhodit-s-rynka-5","Компания «Итэн дрим», соучредителем которой является рэпер Элджей, готовится к ликвидации. Предприятие, занимавшееся производством напитков и торговлей продуктами, прекращает свою деятельность.","2026-08-05T04:01:31.367578Z","57b3a453-7502-418e-854f-d88283a2bd61/38ea1bd9-84f3-40d7-be5e-045070d5aa2c.webp","57b3a453-7502-418e-854f-d88283a2bd61/thumb/38ea1bd9-84f3-40d7-be5e-045070d5aa2c.webp",[103,172,173,174,175],"ликвидация","бизнес","элджей","компания",{"uuid":177,"category_uuid":39,"category":40,"title":178,"slug":179,"description":180,"date":181,"image_path":182,"image_preview_path":183,"video_path":18,"set":18,"tags":184},"42a6405d-fb9a-4fc5-b3fc-13e23738d2dd","Судьба российского ТВ-производства: как Минпромторг планирует спасать завод «Квант»","sudba-rossiyskogo-tv-proizvodstva-kak-minpromtorg-planiruet-spasat-zavod-kvant","Минпромторг подтвердил сохранение производственных мощностей завода «Квант» после признания компании банкротом. Ведомство заверило, что выпуск телевизоров в России не будет остановлен.","2026-08-04T15:42:38.635161Z","57b3a453-7502-418e-854f-d88283a2bd61/58c9b49f-d98d-4d3d-ac58-6e7269073e89.webp","57b3a453-7502-418e-854f-d88283a2bd61/thumb/58c9b49f-d98d-4d3d-ac58-6e7269073e89.webp",[103,185,186,187,159],"банкротство","квант","телевизоры"]