Как выглядит типичный «арбузный рацион» современного россиянина? Ответ на этот вопрос дали аналитики Россельбизнеса (РСХБ), проведя масштабный опрос, в котором приняли участие более 1,7 тысячи человек. Результаты исследования позволяют составить четкий портрет потребительских привычек нашей страны.
Цифры говорят о том, что большинство из нас придерживается умеренности: около 40% опрошенных за все лето съедают от 3 до 5 арбузов. Каждый пятый россиянин предпочитает не увлекаться и ограничивается парой плодов за сезон. Впрочем, есть и настоящие фанаты бахчевых. Почти каждый пятый респондент (20%) закупается серьезнее — от 6 до 10 штук, а 19% участников опроса демонстрируют поистине рекордные показатели, приобретая более десяти арбузов за лето.
Интересно и то, когда наступает время первого укуса. Как выяснилось, каждый второй житель страны ждет августа, чтобы принести домой первую полосатую ягоду. Однако 3му 36% не хотят ждать и начинают закупки уже в июле. Для самых нетерпеливых (8%) сезон открывается в июне, а небольшая группа любителей (6%) продолжает наслаждаться вкусом даже в сентябре. При этом эксперты подчеркивают: несмотря на то, что прилавки наполняются рано, большинство покупателей все же ориентируется на классические сроки созревания культур.
Выбор размера также не случаен. Покупатели ищут «золотую середину» — плоды, которые удобно донести из магазина, хранить в холодильнике и съесть за пару дней. Так, почти половина россиян отдает предпочтение арбузам весом 5–7 килограммов. Те, кто предпочитает компактность, выбирают плоды до 5 кг (28,5%). Любители же масштабных угощений — около 20,5% — выбирают ягоды весом более 8 кг, а крайне малая доля потребителей (всего 5%) готова к покупке настоящих гигантов весом свыше 11 килограммов.
